Fermentación controlada

Cámaras y armario de fermentación controlada profesional desde 1970.
Diseñado para el correcto mantenimiento y la fermentación de la masa.

PRODOTTI THERMOGEL

Fermentación controladaOttieni il pieno controllo dei tuoi impasti attraverso la completa gestione di ogni variabile.
LievitatoriDai vita al tuo prodotto e fai risaltare la qualità degli impasti con una lievitazione professionale.
Abbattitori rapidi e surgelatoriAumenta la durata del prodotto mantenendone inalterata la freschezza.
ConservatoriMetti al sicuro e preserva la qualità e freschezza del tuo prodotto.
FermabigaFai riposare gli impasti di biga in modo controllato e in totale sicurezza.
Refrigeratori d’acqua istantaneiMantieni la temperatura degi impasti sempre controllata per ottenere il miglior risultato.

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THERMOGEL TI ASPETTA!