- Via Alessandro Volta 62B 21010 Cardano al Campo (VA)
- info@thermogel.it
- +39 0331 1835350
L’esperienza acquisita in 50 anni e gli innumerevoli test applicati ad ogni singolo prodotto e in differenti realtà produttive, ci hanno permesso di progettare abbattitori rapidi di alta professionalità, adattati ad ogni specifica esigenza.
Particolare attenzione è stata rivolta alla velocità di raggiungimento della temperatura di -18°C al cuore, rispettando contemporaneamente i valori di umidità relativa dello stesso.
La produttività delle nostre macchine viene espressa per kg/h, a differenza dei surgelatori proposti nel settore catering e gastronomia che la indicano per cicli che vanno dalle 2 alle 3 ore.
I nostri surgelatori svolgono 3 diverse funzioni:
QF -40°C | -35°C
Grazie ad una temperatura di -40°C, i surgelatori QF sono in grado di raggiungere il target di -18°C al cuore in 60 min, il tempo necessario per mantenere le qualità organolettiche del prodotto invariate.
La serie QT è progettata per una surgelazione rapida grazie ad aria indiretta, che permette di ottenere la conservazione a -20°C per periodi più lunghi rispetto alla serie QF. Particolarmente adatto per prodotti delicati.
La lunga esperienza matura nel settore ha contribuito alla realizzazione di progetti basati sulle reali e concrete necessità produttive.
Ogni richiesta e ogni progetto vengono realizzati in considerazione di vari fattori, quali: la tipologia del prodotto, la quantità e l’organizzazione del cliente.
Il nostro ufficio tecnico studia differenti progetti garantendo in ogni circostanza il target richiesto, nel totale rispetto della qualità del prodotto finale. Consideriamo inoltre la situazione logistica e climatica in cui le macchine andranno a lavorare.
– Il perfetto equilibrio tra evaporatore e unità condensatrice permette un risparmio di energia e una migliore resa;
– Progetti dedicati in base alle esigenze del cliente;
– Perfetto bilanciamento tra velocità e volume dell’aria;
– Impianto calcolato in relazione alla tipologia di prodotto da surgelare.
I nostri surgelatori garantiscono numerosi benefici al cliente, diventando il miglior partner per il proprio lavoro.
Di seguito, alcune dele ragioni:
1. ALTE PRESTAZIONI
Lavoro continuo per tutto il giorno, mantenendo le stesse prestazioni in ogni condizione e durante la massima produzione.
2. MENO SBRINAMENTI
Meno fasi di sbrinamento (ogni 8 ore) e tempi di sbrinamento pari a 15-10 min.
3. RISPARMIO TEMPO
Alte prestazioni e minori sbrinamenti permettono di guadagnare molto tempo produttivo.
4. AUMENTO PRODUTTIVITÀ
Alte prestazioni e risparmio di tempo sono la chiave per aumentare la produzione.
5. RISPARMIO DI ENERGIA
Il bilanciamento tra i vari elementi tecnici, l’equilibrio tra la potenza in Kw e la ventilazione riducono il consumo elettrico fino al 20%.
6. SALVA LO SPAZIO
Molte volte lo spazio dei laboratori impedisce una buona organizzazione. Le nostre macchine sono studiate per minimizzare lo spazio necessario senza rinunciare alle prestazioni.
7. MANTIENE LA QUALITÀ
I maggiori benefici derivano dalla certezza nel mantenimento della qualità originale del prodotto.
8. GODITI I BENEFICI
Maggiore guadagno e maggiore profitto.
Più possibilità di poter investire nella tua attività.