FASTWATER

REFRIGERATORE D’ACQUA ISTANTANEO PER IMPASTI

PICCOLE E MEDIE PRODUZIONI

La tecnologia legata alla refrigerazione dell’acqua sta alla base di una buona riuscita del prodotto. Una corretta temperatura e controllo dell’acqua permettono di ottenere impasti migliori e costanti eliminando i fattori esterni che compromettono la qualità del prodotto. Da questo nasce il progetto FASTWATER grazie all’ esperienza e alla continua ricerca di un prodotto all’avanguardia.

I refrigeratori istantanei FASTWATER sfruttano un sistema di raffreddamento ad azione indiretta (TIR) che prevede la totale separazione dell’impianto frigorifero rispetto al circuito dell’acqua. Il raffreddamento dell’acqua destinata agli impasti, è infatti garantito da un circuito intermedio contenete ghiaccio fondente evitando tutti i problemi legati ai normali refrigeratori d’acqua.

• da 60 lt/h a 500 lt/h.

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